Lentejas Rojas

Descripción

Lentejas Rojas

Las lentejas rojas son una legumbre versátil, ligera y de cocción rápida. Se caracterizan por su color vibrante, su sabor suave y su gran valor nutritivo, convirtiéndose en una excelente opción para recetas saludables.

✅ Usos en la cocina:

• Sopas y cremas 🥣

• Guisos y estofados 🍲

• Hamburguesas y croquetas veganas 🍔

• Ensaladas frescas 🥗

• Purés y acompañamientos

🌟 Beneficios:

• Altas en proteínas vegetales, perfectas para reemplazar la carne.

• Ricas en hierro y fibra, apoyan la energía y digestión.

• Bajas en grasas y muy saciantes.

• Se cocinan rápido (10-20 min), sin necesidad de remojo.

• Aportan vitaminas del grupo B y minerales esenciales.