Descripción
El clavo de olor en polvo es una especia de aroma penetrante y sabor cálido, dulce y ligeramente picante. Obtenido a partir de botones florales secos y finamente molidos, es un ingrediente clave en la cocina dulce y salada, así como en infusiones y preparaciones medicinales.
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Aroma potente y especiado: Aporta profundidad y calidez a cualquier receta.
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Uso versátil: Ideal para postres, panes, carnes, guisos, salsas y bebidas calientes.
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Fácil de incorporar: Su formato en polvo permite una dosificación precisa y homogénea.
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