Avellana Chilena

Descripción

Propiedades y beneficios

• Ricas en grasas saludables: aportan ácidos grasos monoinsaturados beneficiosos para la salud cardiovascular.
• Altas en vitamina E: antioxidante que protege las células.
• Proteínas y fibra: ayudan a la saciedad y a mantener energía.
• Minerales: calcio, magnesio y hierro.

🍴 Usos

• Consumo directo: tostadas, naturales, garrapiñadas o cubiertas en chocolate.
• Ingrediente en repostería y chocolatería fina.
• Elaboración de pasta de avellana y aceites gourmet.
• Muy utilizadas por la industria internacional de chocolates.