Pasas Negras

Descripción

Las pasas negras 🍇 son uvas deshidratadas de color oscuro, dulces y nutritivas, que se han ganado un lugar especial tanto en la cocina como en los snacks saludables.

🌱 Características

• Se obtienen a partir de uvas negras maduras, secadas naturalmente al sol o en hornos especiales.

• Tienen un sabor dulce e intenso, con notas acarameladas.

• Su textura es suave y jugosa, aunque con una piel fina y arrugada característica.

💪 Beneficios nutricionales

• Fuente natural de energía rápida, gracias a su contenido de azúcares naturales.

• Ricas en fibra: ayudan a la digestión y aportan saciedad.

• Aportan hierro y potasio, importantes para la sangre y la salud muscular.

• Contienen antioxidantes que protegen contra el envejecimiento celular.

• Son un endulzante natural y saludable en comparación con azúcares refinados.

🍴 Usos comunes

• Como snack saludable para cualquier momento del día.

• En mezclas con frutos secos para colaciones energéticas.

• En repostería y panadería: queques, panes, galletas, kuchen y más.

• Para dar un toque dulce en ensaladas, couscous, arroz o platos agridulces.

• En batidos o granolas caseras.