Sésamo Tostado

Descripción

El sésamo tostado (o ajonjolí tostado) es una semilla pequeña y nutritiva que, al ser tostada, intensifica su sabor y aroma. Es muy utilizada en la cocina asiática, mediterránea y latinoamericana, tanto por su valor nutricional como por su toque crujiente.

Beneficios del sésamo tostado

1. Rico en calcio y magnesio
   Contribuye a la salud ósea, muscular y del sistema nervioso.

2. Fuente de grasas saludables
   Aporta ácidos grasos insaturados, especialmente omega-6, que ayudan a cuidar el corazón.

3. Aporta proteínas vegetales
   Ideal para complementar dietas vegetarianas y veganas.

4. Alto contenido de fibra
   Mejora la digestión, ayuda al tránsito intestinal y da sensación de saciedad.

5. Contiene antioxidantes naturales
   Como la sesamina y sesamol, que protegen las células del daño oxidativo.

6. Mejora el sabor de tus comidas
   Su sabor tostado aporta un toque especial a ensaladas, panes, arroz, sopas, sushi y más.