Nuez Mariposa blanca

Descripción

La nuez es uno de los frutos secos más nutritivos y valorados por su alto contenido en ácidos grasos esenciales, antioxidantes, fibra, vitaminas y minerales. Su consumo regular, en cantidades moderadas, puede aportar importantes beneficios para la salud física y mental.

✅ Principales beneficios de las nueces:

1. Corazón sano
   Ricas en ácidos grasos omega-3 de origen vegetal, ayudan a reducir el colesterol malo (LDL), la presión arterial y los triglicéridos, protegiendo el sistema cardiovascular.

2. Mejoran la función cerebral
   Su forma parecida al cerebro no es coincidencia: las nueces contienen nutrientes como omega-3, vitamina E y antioxidantes que favorecen la memoria, concentración y salud mental.

3. Ricas en antioxidantes
   Contienen polifenoles que ayudan a combatir los radicales libres y a prevenir el envejecimiento prematuro y enfermedades degenerativas.

4. Aporte de proteína vegetal
   Fuente importante de proteína para quienes siguen dietas vegetarianas o veganas, ideal para mantener masa muscular y energía.

5. Favorecen la saciedad
   Su combinación de grasas, fibra y proteína ayuda a controlar el apetito, lo que las convierte en un excelente snack para mantener el peso.

6. Regulan el azúcar en sangre
   Pueden ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina y controlar los niveles de glucosa, especialmente beneficiosas para personas con diabetes tipo 2.

7. Buena fuente de fibra
   Favorece la salud digestiva y promueve un tránsito intestinal regular.

8. Benefician la fertilidad masculina
   Estudios han relacionado su consumo con una mejora en la calidad del esperma y la salud reproductiva.

9. Apoyo al sistema inmunológico
   Contienen zinc, selenio y vitamina B6, que fortalecen las defensas del organismo.

¿Cómo consumirlas?

• Como snack saludable

• En ensaladas, granolas, yogures, panes, postres, batidos o salsas

• Trituradas o enteras, tostadas o crudas

Recomendación: Consumir un puñado al día (25–30 g) es suficiente para disfrutar de sus beneficios. Guárdalas en un lugar fresco y seco para mantener su frescura.